Die Besucher können dort zB. miterleben, wie vor 3000 Jahren Oliven geerntet wurden und wie man damals Essen zubereitete. Auch das Dezember-Lichterfest Chanukka spielt eine Rolle, denn Neot Kedumim liegt in jener Gegend, in der die jüdischen Makkabäer ansässig waren, die gegenüber heidnischen Unterdrückern für Gott und seine Gebote eintraten.

^{Ölpressen wie vor 3000 Jahren}

Der Nationalpark Neot Kedumim liegt auf halber Strecke zwischen Tel Aviv und Jerusalem und ist auch außerhalb der Touren eine Reise wert.

Nicht nur die besondere Vegetation zeigt, wie in Zeiten der Bibel gelebt und gewirtschaftet wurde, sondern die gesamte Landschaft soll zum Verständnis dieser Zeit beitragen.

Quelle: Botschaft des Staates Israel in Berlin